Concours !

Je participe à un concours ....

Voici la photo soumise , le gagnant sera celui qui aura reçu le plus de votes 5 étoiles ... vous me voyez venir .... Si vous en avez envie, vous pouvez voter pour ma photo ... et augmenter ainsi mes chances !!!On peut voter une fois par jour !!!

Il suffit de suivre le lien et de cliquer sur les étoiles ( 5 étant le top évidemment !!!)

http://concours.tikka2.com/photo.php?id=ab125fd08d55c47cc...

Merci d'avance pour vos clics

citrons confits

Aujourd'hui, j'ai confit mes citrons, le citronnier a été vraiment généreux cette année  !

C'est délicieux dans les tagines et les plats mijotés , voici comment faire :

Laver et sécher les citrons

les couper soit en quartiers, soit en rondelles 

les soupoudrer généreusement de gros sel de mer bio sans additifs .

les laisser se remettre de leurs émotions pendant 12 heures

faire bouillir les bocaux et les couvercles 5 minutes dans l'eau bouillante

sortir les bocaux

essuyer le gros sel et disposer les morceaux de citron dedans

recouvrir d'eau bouillante vraiment jusqu'au bord et placer le couvercle ,

normalement, ça doit déborder un peu, attention aux doigts !!!

clipser les couvercles et laisser reposer 3 semaines minimum

Au moment d'utiliser, enlever la chair et la jeter, n'utiliser que l'écorce que l'on coupe en petits dés pour accompagner le poulet ou le poisson en papillotes ...

Bon appétit !!

 

 

 

 

 

Bonne fin de week-end à tous et toutes !

Avancement du Gilet à rangs raccourcis

Le Grr que je tricote pour maman avance bien , mais je pense que je devrais faire un empiècement sous les bras ... on verra en attendant ... au boulot !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Demain, je compte cueillir mes citrons et les confire au gros sel en prévisions des tagines de l'hiver ... miam ! A demain donc, et bon vendredi à toutes .

Isa .

Sans commentaires !!!

Toutes mes excuses à ceux et celles d'entre vous, qui me faites le très grand plaisir de venir voir mon blog ( et ce n'est pas une formule en l'air !! ça me procure vraiment beaucoup de bonheur !!!) j'avais fait une fausse manip' et avais supprimé la possibilité de laisser des commentaires .... moi qui aime tant quand vous me laissez un petit mot ...

Tout est rentré dans l'ordre maintenant ! Laissez donc libre court à votre souris et commentez  !!!!

Bises à tous et toutes ! et bon mercredi !!

En exil !

Je vous écris depuis notre exil !!

En effet : notre chaudière nous a lâché samedi dans l'après-midi lors d'une douche  et quand le technicien est arrivé son verdict fut sans appel : -"elle est morte madame, elle a complètement fondu de l'intérieur . un joint a fondu et la chaleur est sortie de la chambre de combusion "

Devis pour une nouvelle : 6200 € arggggg!!!!

Bien, mon mari fait une dernière tentative hier et fait venir un technicien  de la firme Vaillant ( à éviter à l'avenir comme marque de chaudière )

et lui, tout sourire ou presque, oh, elle n'a presque rien, ce sera autant pour la réparation monsieur !

Bien inspiré, il refuse tout net et là, le technicien, prenant conscience que sa responsabilité est engagé puisque c'est lui qui a fait le dernier entretient ....et propose de remplacer les pièces et de la remettre en état de marche , nous propose même une garantie de 6 mois sur la réparation , et tout cela pour vendredi après-midi  .

Après réflection : nous avons accepté, j'espère avoir fait le bon choix , qu'elle ne va pas exploser un beau matin ... Voila pourquoi nous sommes en " vacances" chez mes parents qui ont une grande maison , heureusement ... nous sommes partis samedi soir en enportant enfants et tricot sous le bras ... Du coup, je passe mes nerfs sur mon grr ,  c'est le tricot idéal pour ce genre de situtation : tout en point mousse et au nom évocateur !!! GRRRRRRRRRRRR!!!!!!

Allez, je retourne tricoter , bises à toutes et bon mardi !!