Cake salé aux lardons

J'ai réussi à convertir la tribu, ça y est, le vendredi, c'est dit, on mangera végétarien !!!!

Mais pour que le passage se fasse en douceur, j'ai quand-même fait une entorse et rajouté quelques lardons au cake salé de ce soir :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes en plat principal :

100 g de farine blanche type 65 et 1/2 sachet de levure chimique

100 g de maïzena ou de farine de blé complet

3 oeufs

150 g de gouda en cubes

150 g de lardons ou de tofu fumé coupé en cubes

1 poivron rouge

1 poivron vert

4 échalottes .

Si vous avez un robot, mélangez la farine , la levure et les oeufs pendant 3 minutes .

Dans une poele, faites suer les échalottes avec les poivrons en dés , réservez,

Faites rotir les lardons  et jetez la graisse .

Ajouter la garniture dans le bol du robot et mélanger encore 3 minutes à vitesse moyenne .

Goutez et ajustez l'assaisonnement , il vaut mieux le faire seulement maintenant à cause des lardons .

Ajoutez les cubes de fromage,

Chemisez un moule à cake et enfourner pour 55 minutes à 170 °C

Servez avec une salade verte à l'huile de noix .

Tous les ingrédients de cette recette sont bio , bien entendu .

 

Bon appétit !!!

 

Je profite que je suis toujours à l'antenne pour vous présenter nous nouveaux compagnons : Fanzy et Rubis , les canaris ... Les filles ont choisi les zozios et j'ai choisi la cage ... c'est vraiment sympa les petits gazouillis ...

Bonne nuit .

Nos produits cosmétiques sont des poisons !!!!!!!!

Ethers de glycol
	- l'impact des éthers de glycol sur l'environnement et la santé
	En 1999, l'INSERM (Institut National de la Statistique et de la Recherche Médicale) publiait une expertise collective intitulée "Éthers de Glycol, quels risques pour la santé ?", pour répondre aux questions posées par les Ministères en charge de l'Aménagement du Territoire et de l'Environnement, de l'Emploi et de la Solidarité concernant l'impact des éthers de glycol sur l'environnement et la santé. Très utilisés dans de nombreuses branches industrielles, leur succès tient à leur solubilité dans l'eau et les solvants organiques.
	On trouve des éthers de glycol dans les shampooings, les savons liquides, les lingettes pour bébés, les décapants pour four, les nettoyants ménagers, les peintures, etc., mais aussi dans des spécialités pharmaceutiques, dont les vaccins !
	Le phénoxyéthanol est utilisé comme conservateur dans la plupart des vaccins de l'enfance, (T Polio, TP Pasteur, DT Polio, DTCP Pasteur, Tetracoq, Tetravac, Infanrix Polio, Pentacoq, Penthibest, Pentavac, Infanrix Polio Hib) à raison de 2 à 5 µl/ dose de 0,5 ml (1 seringue).
	D'après l'INSERM, le phénoxyéthanol présente une toxicité reproductive chez le mâle et la femelle (effet noté +), ainsi qu'un effet hémolysant (destruction des globules rouges, effet +++). Ces effets sont soit probables à confirmer (pour la toxicité reproductive), soit confirmés par le nombre et la qualité des études (pour l'hémolyse). En novembre 2000, la Commission de la Sécurité des Consommateurs (CSC), dans un avis relatif aux éthers de glycol, avait recommandé que soit réalisée, à très brève échéance, la substitution complète des éthers de glycol des groupes 1, 2 et 3a de la série E. Le phénoxyéthanol appartient au groupe 2...
	En Mai 2001, Bernard Kouchner aurait engagé les industriels à rechercher des alternatives dont la tolérance est mieux évaluée. Pourtant, une simple lecture des étiquettes de produits vendus en para-pharmacie montre que le phénoxyéthanol est toujours bien présent dans ces produits.
	Après le mercurothiolate, le formaldéhyde, la possible présence du prion de l'ESB et le désormais célèbre hydroxyde d'aluminium, une autre substance toxique est utilisée dans la fabrication des vaccins, dans le mépris total du principe de précaution.
	Mais on en est pas à une incohérence près : un autre éther de glycol, le butylglycol, est présent dans des pansements adhésifs, alors qu'il est classé R21 (classe de risque), c'est-à-dire nocif par contact avec la peau ! Je viens de regarder sur le flacon de shamppoing pour bébé, mon shamppoing, le savon douche ... il y en a dans tous .... c'est décidé, je passe au bio aussi pour les cosmétiques! Marre de me faire empoisonner !!!!   Le dicton du jour : L'esprit, c'est comme un parachute, ça sert à rien tant que c'est pas ouvert !

Le look a changé, c'est meilleur pour la planète !

Je suis très bio et militante !

Ce week-end, s'est tenu dans ma ville un salon sur l'écologie, le bio, le développement durable etc ... comme j'adore ce genre de manifestations et l'ambiance qui y règne et qu'en plus, j'avais une entrée gratuite ! (merci Jac ) je m'y suis ruée à l'ouverture , ben oui ! c'est l'heure où il y a le moins de monde ...

J'espérais y trouver quelques stands sur la laine, le tricot et le filage et bien non, pas cette année, dommage, mais y il en avait d'autres, pas mal sympatiques  ... Il y en a un qui m'a interpellé, ils ne vendaient rien et proposaient gentiment des conseils pour la vie de tous les jours . Ca m'a rassuré de voir qu'il y avait pas mal de geste que nous faisions naturellement : retirer les chargeurs qui ne chargent plus, ne pas laisser les appareils en veille, acheter les légumes en vrac ou s'abonner à un service de panier bio ( pas les ampoules économiques, c'est une hérésie et c'est anti-écologique au possible ! ) prendre une douche plutôt qu'un bain, utiliser des produits bio etc ... Il y en avait pour tout le monde, même pour mon ordi : une page à fond  blanc consomme plus d'énergie qu'une page sur fond noir ... c'est l'inverse de la photocopie !!! C'est juste, mais il fallait y penser ! Ceci est donc valable pour les pages qui ne sont pas destinées à l'impression ( logique ! )

Voilà pourquoi j'ai changé l'aspect de mon blog, il est maintenant plus conforme à l'esprit de la tribu !

Maintenant, allez vite débrancher votre charger gsm qui est bouillant depuis 4 mois dans la cuisine ... et comme on devait le faire chaque jour quand on était scout :  faisons non pas une BA ( quoique, on peut quand-même !!) mais un GP ( Geste pour la Planete !)

Bonne journée à tous et que tout aille bien .